La gomme Guar Zaity est un épaississant et émulsifiant naturel qui vous permettra d’obtenir des gels aqueux lisses et d’épaissir vos préparations.
Propriétés :
Gélifie l’eau et les solutions aqueuses (hydrolats…)
Gélification à froid comme à chaud
Épaississant d’émulsions (crèmes, laits)
Stabilisation d’émulsions : l’introduction d’un gélifiant comme la gomme Guar en phase aqueuse aide à stabiliser les émulsions et apporte un glissant très doux à l’application.
Bonne stabilité des gels dans une large gamme de pH (3-11)
Utilisée dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
Caractéristiques :
100% naturelle
Végétalienne
Sans additifs chimiques
Contenance : 100g/1kg
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